1 tasse |
cassonade légèrement tassée |
250 ml |
3/4 tasse |
flocons d'avoine |
175 ml |
2/3 tasse |
farine de blé entier |
150 ml |
1/2 tasse |
farine tout usage |
125 ml |
1 c. à table |
poudre à pâte |
15 ml |
1/2 c. à thé |
sel |
2 ml |
1/4 c. à thé |
cannelle |
1 ml |
1 |
zeste d'orange |
1 |
1 tasse |
lait |
250 ml |
1/4 tasse |
huile végétale |
60 ml |
1 |
oeuf |
1 |
1 tasse |
bleuets |
250 ml |
Avec une cuillère, répartir la préparation dans de grands moules à muffins graissés en les remplissant aux trois quarts. Cuire dans un four préchauffé à 400°F (200°C) pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient fermes au toucher.