Pain aux canneberges et bananes
(Stephanie F.)

Portions: 1 pain ou 15 muffins.

Ingrédients:

3

bananes mûres

3

3/4 tasse

canneberges

90 g

1/2 tasse

noix hachées

45 g

1 1/2 tasse

farine

170 g

3/4 tasse

sucre

170 g

1/2 c. à thé

sel

2 ml

1 c. à thé

soda

5 ml

1

oeuf

1

1/3 tasse

beurre

85 ml


Directives:
Préchauffer le four à 350ºF (180ºC).

Au robot, mettre les bananes en purée. Ajouter les autres ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit uniforme.

Verser dans un moule de 9 po. x 5 po. (23 cm x 13 cm) beurré et saupoudré de sucre. Cuire pendant 1 heure (40 minutes dans le cas de muffins).

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