Pain aux canneberges et orange
(Stephanie F.)

Portions: 1 pain.

Ingrédients:

1 1/2 tasse

canneberges

180 g

2 tasses

farine

230 g

1 tasse

sucre

225 g

1/2 c. à thé

sel

2,5 ml

1 c. à thé

soda

5 ml

1

oeuf

1

3/4 tasse

jus d'orange

190 ml

1/3 tasse

beurre fondu

75 g

1 c. à thé

zeste d'orange

5 ml


Directives:
Préchauffer le four à 350ºF (180ºC).

Au robot, broyer grossièrement les canneberges. Ajouter les autres ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit uniforme.

Verser dans un moule de 9 po. x 5 po. (23 cm x 13 cm) beurré et saupoudré de sucre. Cuire pendant 1 heure.

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