Potage au céleri
(OPLQ)

Ingrédients:

4 tasses

céleri, haché

1 l

1 tasse

oignons, hachés

250 ml

1 tasse

pommes de terre, hachées

250 ml

2 c. à table

persil, haché

30 ml

1

gousse d'ail, écrasée

1

2 tasses

bouillon de poulet

500 ml

2 tasses

lait

500 ml

amandes grillées


Directives:
Déposer tous les légumes dans une casserole. Verser le bouillon. Laisser mijoter à feu moyen 20 minutes.

Saler et poivrer. Ajouter le lait.

Passer le tout au mélangeur électrique.

Au moment de servir, garnir d'amandes grillées.

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