Rouleaux d'asperges au jambon
 (Maman Carole)

Ingrédients:

asperges

tranches de jambon cuit

Sauce béchamel:

1 c. à table

beurre

15 ml

1 c. à table

farine

15 ml

1 tasse

lait

250 ml

bovril au poulet (au goût)

fromage Jarlsberg, râpé (au goût)


Directives:
Mélanger le beurre, la farine et le lait dans une grande tasse pyrex. Faire chauffer au micro-ondes en fouettant de temps en temps, jusqu’à consistance épaisse. Ajouter, au goût, du bovril au poulet et du fromage râpé et remettre au micro-ondes jusqu’à ce que le fromage ait fondu.

Rouler 2 ou 3 petites asperges dans deux tranches de jambon cuit. Placer dans un plat allant au four et couvrir de sauce. Couvrir de fromage râpé.

Cuire à "broil" jusqu’à ce que le fromage soit rôti.

Retour à la page principale