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2 c. à table |
fromage Philadelphia |
60 g |
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2 c. à table |
fromage gruyère ou suisse, râpé |
60 g |
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1 |
gros oignon, tranché |
1 |
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fines herbes |
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1 c. à table |
huile d'olive |
15 ml |
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4 |
feuilles de pâte filo |
4 |
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mélange de beurre fondu et d'huile d'olive pour badigeonner la pâte Fillo |
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Au fouet, amenez le Philadelphia en crème. Ajoutez le fromage râpé, l’oignon refroidi et les fines herbes. Mélangez bien.
Badigeonnez chaque feuille de pâte filo et empilez-les. Étendez l’appareil sur la pâte filo, en laissant 1 cm sur le bord le plus long. Roulez le tout par le bord le plus long.
Transférez le tout sur une plaque à biscuit avec l’ouverture vers le bas. Badigeonnez le rouleau avec le mélange de beurre fondu et d’huile. Avant de mettre au four, coupez le rouleau en morceaux de 2 cm en les laissant en place, collés les uns sur les autres.
Cuire au four environ 12 minutes à 400ºF (200ºC), jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez refroidir 10 minutes avant de séparer le rouleau.