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Salade: |
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1/2 |
chou, haché moyen |
1/2 |
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1 |
oignon, haché finement |
1 |
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1 |
carotte, rapée |
1 |
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Vinaigrette: |
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2/3 tasse |
sucre |
160 ml |
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3/4 tasse |
huile |
185 ml |
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2/3 tasse |
vinaigre |
160 ml |
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1 c. à table |
sel |
15 ml |
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1 c. à table |
moutarde sèche |
15 ml |
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1 c. à table |
graines de céleri, moulues au mortier |
15 ml |
Combiner tous les ingrédients de la vinaigrette et faire bouillir pendant 3 minutes.
Verser la vinaigrette chaude sur la salade et réfrigérer.