Salade grecque
 (Huile d'olive Solon)

Ingrédients:

3

tomates

3

1

concombre

1

1

poivron vert

1

1

oignon rouge

1

15

olives noires

15

7 oz

fromage féta

200 g

1 c. à table

vinaigre de vin

15 ml

1 c. à table

câpres

15 ml

1 c. à thé

origan

5 ml

1 tasse

huile d'olive extra vierge

250 ml

sel et poivre


Directives:
Couper tous les ingrédients en dés d'environ la même grosseur. Ajouter l'origan, l'huile, les câpres et le vinaigre de vin. Bien mélanger. Assaisonner au goût.

Servir froide.

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