Ingrédients:
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1 contenant |
chou frisé (kale) |
300 g |
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1 |
pomme Granny Smith |
1 |
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1 |
oignon rouge |
1 |
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1/4 lb |
lardons |
125 g |
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1 c. à table |
miel |
15 ml |
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2 c. à thé et 1 c. à thé |
vinaigre balsamique |
10 ml et 5 ml |
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1/4 tasse |
huile d'olive |
60 ml |
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3/4 tasse |
noix de pin grillées |
100 g |
Peler et couper la pomme en dés. Peler et émincer l'oignon. Faire revenir les lardons dans une poêle antiadhésive. Lorsqu'ils sont légèrement brunis, ajouter les oignons et les pommes et incorporer le miel. Laisser brunir. Déglacer avec le vinaigre balsamique restant et bien remuer.
Verser le tout sur le chou frisé, garnir de noix de pin et servir.