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1 lb |
veau haché |
500 g |
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2 |
boîtes de tomates (28 oz chacune) |
2 |
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1 |
boîte de sauce tomate |
1 |
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1 |
boîte de pâte tomate |
1 |
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1/2 tasse |
sauce Chili |
125 ml |
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2 c. à table |
cassonade |
30 ml |
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1 |
boîte de consommé de boeuf |
1 |
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1 tasse |
vin rouge |
250 ml |
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4 |
feuilles de laurier |
4 |
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2 c. à table |
sauce Worcestershire |
30 ml |
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2 |
gousses d'ail, émincées |
2 |
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1 tasse |
oignon, coupé grossièrement |
250 ml |
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2 |
carottes, tranchées |
2 |
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1 |
poivron rouge, coupé en morceaux |
1 |
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2 |
branches de céleri, coupées en tranches |
2 |
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1 c. à thé |
sarriette |
5 ml |
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1/2 c. à thé |
thym |
2 ml |
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1/4 c. à thé |
poivre |
1 ml |
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1/2 c. à thé |
sel |
2 ml |
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1/2 c. à thé |
origan |
2 ml |
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1/2 c. à thé |
basilic |
2 ml |