Thé chai
(Coup de Pouce)

Ingrédients:

2

sachets de thé

2

1 1/2 tasse

eau bouillante

375 ml

1 1/2 tasse

lait

375 ml

1

bâton de cannelle de 8 cm

1

3

clous de girofle

3

3

gousses de cardamome

3

1/8 c. à thé

piment de la Jamaïque

0,5 ml

6

grains de poivre noir

6

1

morceau de gingembre de 3 cm x 2 cm, pelé

1

1 c. à table (ou au goût)

miel

15 ml (ou au goût)


Directives:
Ajouter les épices à l'eau, remettre à ébullition et laisser mijoter 10 minutes. Retirer du feu.

Laisser infuser le thé 5 minutes dans la préparation. Pendant ce temps, réchauffer le lait.

Verser le thé dans des tasses en filtrant. Ajouter le lait chaud, le miel, et savourer.

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