Tarte au sucre
(Grand-maman Carmelle)

Ingrédients:

3 1/2 tasses

cassonade

875 ml

1 tasse

sucre

250 ml

1/2 tasse

sirop de maïs foncé

125 ml

1/2 tasse

gruau

125 ml

1 tasse

crème champêtre 15%

250 ml

1/2 tasse

beurre fondu

125 ml


Directives:
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole. Amener à ébullition. Laisser mijoter à petits bouillons pendant 5 minutes.

Laisser refroidir avant de verser entre deux croûtes à tarte non cuites de 8 pouces (20 cm).

Faire cuire la tarte dans un four préchauffé à 425ºF (220ºC).

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