Index des ingrédients

Ail

Général Tao
Guacamole
Moules à l'italienne
Pommes de terre à l'ail et au romarin
Sauce teriyaki
Sauce tomate pour pizzas
Vinaigrette sucrée à l'ail

All Bran

Muffins dépanneurs

Amande

Baklava

Ananas

Général Tao

Artichaut

Antipasto aux pois chiches
Pâtes au thon à la sicilienne

Asperge

Rouleaux d'asperges au jambon

Avocat

Guacamole
Pamplemousse aux crevettes et au crabe

Bacon

Pelures de pommes de terre gratinées

Banane

Pain aux canneberges et bananes
Smoothie au chou borécole (kale)
Tutti Frutti

Betterave

Velouté de betteraves

Beurre d'arachide

Biscuits à l'avoine, à l'arachide et aux morceaux de chocolat

Bleuet

Muffins à l'orange et aux bleuets
Petits fruits renversants
Tarte aux bleuets

Bocconcini

Salade italienne aux poires

Boeuf

Boeuf Wellington
Côte de boeuf
Salade Thaï épicée au boeuf
Sauce spaghetti

Boudin

Boudin aux pommes et vinaigre de framboises

Brie

Brie fondant aux tomates séchées
Feuilleté au brie et à la rhubarbe

Brocoli

Général Tao
Potage au brocoli
Salade de brocoli
Tourte végé au quinoa et à la patate douce

Cacao

Gâteau au chocolat

Café

Tiramisu

Canard

Canard confit
Filo de canard et julienne de légumes à l’aigre-doux

Canneberges

Biscuits aux canneberges et aux flocons d’avoine
Croustade aux pommes
Pain aux canneberges et bananes
Pain aux canneberges et orange

Cannelle

Papillons

Caramel

Gâteau au fromage praliné au caramel

Carotte

Chaudrée de maïs
Chou cuit à la poêle
Confit de carottes
Coq au vin
Fond blanc de volaille
Fond brun de veau (non lié)
Gâteau aux carottes
Général Tao
Potage Crécy
Salade de chou huileuse style St-Hubert
Tourte végé au quinoa et à la patate douce

Cassonade

Biscuits aux dattes
Gâteau au lait chaud
Tarte au sucre

Caviar de poisson volant

Mayonnaise épicée pour sushis

Céleri

Chaudrée de maïs
Chutney aux fruits
Fond blanc de volaille
Fond brun de veau (non lié)
Potage au céleri

Champignon

Boeuf Wellington
Poulet aux champignons sur lit de fusilli
Poulet cacciatore

Cheddar

Courge poivrée farcie de chair à saucisse
Pâté au saumon sans pâte

Chevreuil

Brochettes de chevreuil et coulis à la mangue et au miel
Noisettes de chevreuil au vin rouge et poires rôties

Chocolat

Biscuits à l'avoine, à l'arachide et aux morceaux de chocolat
Biscuits aux canneberges et aux flocons d’avoine
Biscuits aux chipits à la farine d'avoine
Gâteau italien
Gâteaux fondants au chocolat
Parfaits aux framboises et aux brownies
Tartinade au chocolat et aux noisettes

Chou

Chou cuit à la poêle
Salade de chou huileuse style St-Hubert

Chou borécole (kale)

Salade de chou frisé (kale) aux pommes et noix de pin
Smoothie au chou borécole (kale)

Chou de Bruxelles

Tourte végé au quinoa et à la patate douce

Citron

Mayonnaise épicée pour sushis
Morue au four aux olives noires, citron et fenouil braisé
Tarte au citron

Coconut

Croustade aux pommes

Cognac

Filets de porc sauce au poivre et cognac

Concombre

Relish non cuite
Salade grecque

Cornichon

Sauce tartare

Courge poivrée

Courge poivrée farcie de chair à saucisse

Crabe

Pamplemousse aux crevettes et au crabe

Crème

Crème brulée à l'érable
Fettucine Alfredo
Gâteau au lait chaud
Petits fruits renversants
Poulet cacciatore
Tarte au sucre

Crème sûre

Pelures de pommes de terre gratinées

Crevette

Pamplemousse aux crevettes et au crabe

Datte

Biscuits aux dattes
Muffins à l'orange et aux dattes

Épinard

Penne aux saucisses
Salade de farfalle aux tomates séchées et aux épinards

Fenouil

Morue au four aux olives noires, citron et fenouil braisé

Figue

Salade italienne aux poires

Filo

Baklava
Filo de canard et julienne de légumes à l’aigre-doux
Rouleaux d'oignons et fromage

Foie

Foies de poulet sautés au porto

Fraise

Petits fruits renversants

Framboise

Parfaits aux framboises et aux brownies
Petits fruits renversants

Fromage féta

Salade grecque

Fromage Philadelphia

Filets de porc sauce au poivre et cognac
Gâteau au fromage praliné au caramel
Parfaits aux framboises et aux brownies
Rouleaux d'oignons et fromage
Tartinade aux poivrons rouges
Trempette mexicaine

Germe de blé

Muffins au germe de blé

Gingembre

Général Tao

Gruau

Biscuits à l'avoine, à l'arachide et aux morceaux de chocolat
Biscuits aux canneberges et aux flocons d’avoine
Biscuits aux chipits à la farine d'avoine
Tarte au sucre

Homard

Homards façon des Îles de la Madeleine

Huile de noisettes

Tartinade au chocolat et aux noisettes

Jambon

Chou cuit à la poêle
Rouleaux d'asperges au jambon

Ketchup

Côtelettes de porc barbecue
Poulet texan
Sauce BBQ pour côtes levées
Sauce Hot Chicken maison
Sauce teriyaki

Lait

Gâteau au lait chaud
Rouleaux d'asperges au jambon
Smoothie au chou borécole (kale)

Laitue

Salade Thaï épicée au boeuf
Salade verte et pancetta

Lime

Key lime pie
Salade Thaï épicée au boeuf

Mahi mahi

Mahi mahi Cajun à l'érable

Maïs

Chaudrée de maïs

Mangue

Brochettes de chevreuil et coulis à la mangue et au miel
Smoothie au chou borécole (kale)

Mascarpone

Tiramisu

Mayonnaise

Mayonnaise épicée pour sushis
Sauce tartare

Menthe

Salade Thaï épicée au boeuf
Smoothie au chou borécole (kale)

Miel

Gâteau au miel

Morue

Morue au four aux olives noires, citron et fenouil braisé

Moules

Moules à l'italienne

Moutarde de Dijon

Filet de porc à la moutarde et à l'orange

Mozzarella

Pelures de pommes de terre gratinées

Mûre

Petits fruits renversants

Noisettes

Tartinade au chocolat et aux noisettes

Noix de Grenoble

Baklava
Biscuits aux dattes
Croustade aux pommes
Gâteau italien
Pain aux canneberges et bananes
Salade italienne aux poires

Noix de pin

Salade de chou frisé (kale) aux pommes et noix de pin

Oeuf

Pasta carbonara

Oignon

Chaudrée de maïs
Chou cuit à la poêle
Chutney aux fruits
Craquelins aux oignons caramélisés
Fond blanc de volaille
Fond brun de veau (non lié)
Gelée aux piments rouges
Guacamole
Peperonata
Relish non cuite
Rouleaux d'oignons et fromage
Salade de chou huileuse style St-Hubert
Salade grecque
Sauce tartare
Soupe à l'oignon gratinée

Oignon vert

Général Tao
Mayonnaise épicée pour sushis
Pâté au saumon sans pâte
Pelures de pommes de terre gratinées
Sauce tartare

Olive

Antipasto aux pois chiches
Morue au four aux olives noires, citron et fenouil braisé
Pâtes au thon à la sicilienne
Poulet cacciatore
Salade grecque
Sauce tartare

Orange

Confit de carottes
Crème caramel au Tia Maria
Filet de porc à la moutarde et à l'orange
Muffins à l'orange et aux bleuets
Muffins à l'orange et aux dattes
Pain aux canneberges et orange
Sangria
Sauce pour poisson

Pacane

Courge poivrée farcie de chair à saucisse
Gâteau aux carottes
Gâteau au fromage praliné au caramel
Tourte végé au quinoa et à la patate douce

Pamplemousse

Pamplemousse aux crevettes et au crabe

Pancetta

Pasta carbonara
Salade de chou frisé (kale) aux pommes et noix de pin
Salade verte et pancetta

Parmesan

Gnocchi
Pasta carbonara
Penne aux saucisses
Risotto al parmigiano

Pasta

Fettucine Alfredo
Pasta carbonara
Pâtes au thon à la sicilienne
Penne aux saucisses
Poulet aux champignons sur lit de fusilli
Salade de farfalle aux tomates séchées et aux épinards

Patate douce

Tourte végé au quinoa et à la patate douce

Pâte feuilletée

Boeuf Wellington
Feuilleté au brie et à la rhubarbe

Pêche

Chutney aux fruits

Pois chiches

Antipasto aux pois chiches
Hummus aux tomates séchées

Poire

Chutney aux fruits
Noisettes de chevreuil au vin rouge et poires rôties
Salade italienne aux poires

Poireau

Crème de poireau
Fond blanc de volaille
Fond brun de veau (non lié)
Tourte végé au quinoa et à la patate douce

Poivron

Antipasto aux pois chiches
Chaudrée de maïs
Chutney aux fruits
Gelée aux piments rouges
Général Tao
Peperonata
Poulet cacciatore
Relish non cuite
Salade de brocoli
Salade grecque
Soupe au poivron rouge
Tartinade aux poivrons rouges

Pomme

Boudin aux pommes et vinaigre de framboises
Chutney aux fruits
Courge poivrée farcie de chair à saucisse
Croustade aux pommes
Gâteau italien
Gelée aux piments rouges
Salade de chou frisé (kale) aux pommes et noix de pin
Tarte aux pommes

Pomme de terre

Chaudrée de maïs
Gnocchi
Pâté au saumon sans pâte
Pelures de pommes de terre gratinées
Pommes de terre à l'ail et au romarin
Pommes de terre duchesse

Porc

Côtelettes de porc barbecue
Filet de porc à la moutarde et à l'orange
Filets de porc sauce au poivre et cognac
Ragoût de boulettes et pattes de cochon

Porto

Foies de poulet sautés au porto

Poulet

Coq au vin
Fond blanc de volaille
Général Tao
Poulet aux champignons sur lit de fusilli
Poulet cacciatore
Poulet texan

Prosciutto

Salade italienne aux poires

Quinoa

Tourte végé au quinoa et à la patate douce

Raisin sec

Biscuits aux dattes
Gâteau italien
Muffins dépanneurs
Muffins au germe de blé
Salade de brocoli

Rhubarbe

Chutney aux tomates et à la rhubarbe
Feuilleté au brie et à la rhubarbe

Riz

Risotto al parmigiano
Riz à sushi
Suppli el telefono

Sauce Chili

Sauce barbecue

Sauce soya

Général Tao
Sauce teriyaki

Saucisse italienne

Courge poivrée farcie de chair à saucisse
Penne aux saucisses

Saumon

Mayonnaise épicée pour sushis
Pâté au saumon sans pâte

Sirop d'érable

Boudin aux pommes et vinaigre de framboises
Craquelins aux oignons caramélisés
Crème brulée à l'érable
Filo de canard et julienne de légumes à l’aigre-doux
Mahi mahi Cajun à l'érable
Sauce teriyaki

Son

Muffins dépanneurs

Steak haché

Petits pains gombos

Thé

Thé chai

Thon

Mayonnaise épicée pour sushis
Pâtes au thon à la sicilienne
Vitello tonnato

Tia Maria

Crème caramel au Tia Maria

Tomate

Bruschetta
Chutney aux fruits
Chutney aux tomates et à la rhubarbe
Feuilleté au brie et à la rhubarbe
Fond brun de veau (non lié)
Guacamole
Moules à l'italienne
Pâtes au thon à la sicilienne
Peperonata
Salade grecque
Sauce tomate pour pizzas

Tomate séchée

Brie fondant aux tomates séchées
Hummus aux tomates séchées
Salade de farfalle aux tomates séchées et aux épinards

Vanille

Cupcakes à la vanille

Veau

Fond brun de veau (non lié)
Ragoût de boulettes et pattes de cochon
Sauce spaghetti
Vitello tonnato

Vin

Fettucine Alfredo
Moules à l'italienne
Noisettes de chevreuil au vin rouge et poires rôties
Poulet texan
Sangria
Sauce spaghetti

Vinaigre balsamique

Vinaigrette balsamique

Vinaigre de riz

Général Tao

Yogourt

Muffins dépanneurs
Pelures de pommes de terre gratinées
Tourte végé au quinoa et à la patate douce